Lazacos-zöldfűszeres szendvics uborkával

Lazacos-zöldfűszeres szendvics uborkával

Lazacos-zöldfűszeres szendvics uborkával

Hozzávalók 4 személyre

  • Kenyér vagy zsemle (lehet friss, puha vagy akár magos, teljes kiőrlésű, stb.)
  • füstölt lazac szeletek
  • zöldfűszeres Camping sajtkrém (használhatunk tejszínes Camping sajtkrémet is, de akkor gondoskodjunk a fűszerezésről: pl. kapor, petrezselyem, vagy snidling)
  • uborka szeletek
  • kevés só

Lazacos-zöldfűszeres szendvics uborkával lépésről lépésre 

1. lépés

Megkenjük a kenyeret a zöldfűszeres Camping sajtkrémmel, majd rátesszük a füstölt lazac szeleteket. 

2. lépés

Elhelyezzük az uborka szeleteket, és rátesszük a kenyér sajtkrémmel megkent tetejét is.

További receptek 

Gombás-mandulás csirkemell

Gombás-mandulás csirkemell

Gombás-mandulás csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 2 szál zöldhagyma
  • 15 dkg barna csiperke
  • 4 evőkanál étolaj
  • 1 teáskanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • 15 dkg pirított szeletelt mandula
  • friss vágott bazsalikom
  • 10 dkg Camping medvehagymás sajtkrém
  • 40 dkg zöld metélt tészta

Gombás-mandulás csirkemell lépésről lépésre 

1. lépés

A csirkemell filét enyhén megsózzuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. Vizet forralunk a tésztafőzéshez. 

2. lépés

Felforrósítjuk az étolajat, és a húsok mindkét oldalát kb. 3-3 percig sütjük benne. A mézet kikeverjük a mustárral, a húst kivesszük a serpenyőből és megkenjük vele.

3. lépés

Hozzá adjuk a vékony karikára vágott póréhagymát és a zúzott fokhagymát, kevés vízzel felengedjük.

4. lépés

A mandulába forgatjuk és 50 °C- fokra bekapcsolt sütőbe tesszük tálalásig. A serpenyőben visszamaradt zsiradékon, nagy lángon megfuttatjuk a gombát, majd rátesszük a hagymát, és 1 perc alatt összepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot, hozzáadjuk a sajtkrémet, és 0,5-1 dl vizet. Kiforraljuk.

5. lépés

Közben a tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük. Tálaláskor tányérra tesszük a zöld metéltet, rá a mandulás csirkemellet, és mellé szedjük a gombamártást.

További receptek 

Sárgarépás-sajtos krumplileves

Sárgarépás-sajtos krumplileves

Sárgarépás-sajtos krumplileves

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg Camping medvehagymás sajtkrém
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 20 dkg burgonya
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • fél csokor petrezselyem
  • késhegynyi őrölt gyömbér
  • babérlevél
  • 10 dkg füstölt sajt

Sárgarépás-sajtos krumplileves lépésről lépésre 

1. lépés

Az összes zöldséget megtisztítjuk, a hagymát finomra vágjuk, a répát lereszeljük, a burgonyát uborkagyaluval vékonyra szeleteljük.

2. lépés

Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, majd a hagymát megfonnyasztjuk rajta.

3. lépés

A répát és a burgonyát együtt hozzáadjuk, ízesítjük sóval és babérlevéllel és kevergetve 4-5 percig pároljuk. Fűszerezzük borssal és friss gyömbérrel, és felengedjük 1 liter vízzel.

4. lépés

A tejfölt elkeverjük a sajtkrémmel, és a leveshez adjuk. Lefedve, kis lángon kb. 10 perc alatt készre főzzük.

5. lépés

Tálaláskor reszelt füstölt sajttal megszórjuk.

További receptek 

Sajtos kukoricaleves

Sajtos kukoricaleves

Sajtos kukoricaleves 

Hozzávalók 4 személyre

  • 30 dkg morzsolt kukorica (konzerv)
  • 1 szál póréhagyma
  • 3 dkg vaj
  • 20 dkg Camping sajtkrém
  • 5 dkg füstölt sajt.

Sajtós kukoricaleves lépésről lépésre 

1. lépés

A kukoricát lecsepegtetjük. 

2. lépés

A pórét megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, alaposan megmossuk. A fehér részét fél karikákra vágjuk.

3. lépés

Felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk rajta a póréhagymát. Rátesszük a kukoricát, sózzuk, borsozzuk és 5 dl vizet öntünk hozzá.

4. lépés

Lassú tűzön főzzük. Belekeverjük a sajtkrémet, összeforraljuk, és tálaljuk.

5. lépés

Tálaláskor a leves tetejére szórjuk a reszelt füstölt sajtot. Külön pirítóst is adhatunk mellé.

További receptek 

Sonkás-sajtos palacsintatorta

Sonkás-sajtos palacsintatorta

Sonkás-sajtos palacsintatorta

Hozzávalók 4 személyre

  • 3 db (30 dkg) Camping sajtkrém
  • 8 db hagyományos módon sütött sós (cukor nélküli) palacsinta
  • őrölt fekete bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg gépsonka (lehet másféle felvágott, akár kolbász is)
  • 20 dkg füstölt sajt

Sonkás-sajtos palacsintatora lépésről lépésre 

1. lépés

Hagyományos módon 8 db sós (cukor nélküli) palacsintát sütünk. 

2. lépés

 A sajtkrémet egy kevés sóval és borssal, valamint a zúzott fokhagymával fűszerezzük. A sonkát apró kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük.

3. lépés

 A palacsintákat úgy rétegezzük egymásra, hogy mindet megkenjük sajtkrémmel, megszórjuk sonkavagdalékkal, és reszelt sajtot is szórunk rá. Fontos, hogy a tetejére is kerüljön sajtkrém és reszelt sajt, ide sonka nem kell.

4. lépés

Előmelegített, forró sütőben (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 10 percig, pontosabban addig sütjük, míg a sajt elolvad benne és rajta.

5. lépés

Forrón, cikkekre vágva tálaljuk.

További receptek