1. lépés

Vajas tészta:

Szoba hőmérsékletűre olvasztjuk, és lisztezett deszkán 0,5 cm, vastagra nyújtjuk.1 cm –es csíkokra vágjuk, majd fém hengerre egymást kicsit fedve feltekerjük. Egész tojással lekenjük, és sütőben 200-220 fokon aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, és egy kis idő múlva kiszedjük belőle a fém hengereket.

2. lépés

Töltelék:

A tejszínnel elkevert lisztet felfőzzük a sajt krémmel együtt, levesszük a tűzről, egy kicsit várunk, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojás sárgáját és egy pici sót. Megvárjuk, még kihűl, és utána a margarinnal kihabosítjuk. Ezzel töltjük meg a kész tésztát, majd a két végét reszelt sajtba mártjuk.

1. lépés

Az alaphoz a vajat megolvasztjuk. A teljes kiőrlésű kekszet összetörjük morzsa állagúra, és összedolgozzuk a vajjal, a masszát a tortaformába nyomkodjuk, és elősütjük. 170 °C 10 percig.

2. lépés

A töltelékhez az alapanyagokat egy keverőtálban összekeverjük, és az elősütött alapra töltjük. 150 °C kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.

1. lépés

A napraforgó mag egyik felét megpirítjuk, és ezt dolgozzuk jól össze a többi alapanyaggal, majd a kivajazott muffin formákba töltjük. 

2. lépés

A tetejét megszórjuk a maradék 5 dkg hántolt pirítatlan napraforgóval.180 °C sütőben készre sütjük.

1. lépés

Hagyományos módon 8 db sós (cukor nélküli) palacsintát sütünk. 

2. lépés

 A sajtkrémet egy kevés sóval és borssal, valamint a zúzott fokhagymával fűszerezzük. A sonkát apró kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük.

3. lépés

 A palacsintákat úgy rétegezzük egymásra, hogy mindet megkenjük sajtkrémmel, megszórjuk sonkavagdalékkal, és reszelt sajtot is szórunk rá. Fontos, hogy a tetejére is kerüljön sajtkrém és reszelt sajt, ide sonka nem kell.

4. lépés

Előmelegített, forró sütőben (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 10 percig, pontosabban addig sütjük, míg a sajt elolvad benne és rajta.

5. lépés

Forrón, cikkekre vágva tálaljuk.