Sárgarépás-sajtos krumplileves

Hozzávalók
Elkészítés

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg Camping medvehagymás sajtkrém
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 20 dkg burgonya
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • fél csokor petrezselyem
  • késhegynyi őrölt gyömbér
  • babérlevél
  • 10 dkg füstölt sajt
  • só

Sárgarépás-sajtos krumplileves lépésről lépésre 

1. lépés

Az összes zöldséget megtisztítjuk, a hagymát finomra vágjuk, a répát lereszeljük, a burgonyát uborkagyaluval vékonyra szeleteljük.

2. lépés

Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, majd a hagymát megfonnyasztjuk rajta.

3. lépés

A répát és a burgonyát együtt hozzáadjuk, ízesítjük sóval és babérlevéllel és kevergetve 4-5 percig pároljuk. Fűszerezzük borssal és friss gyömbérrel, és felengedjük 1 liter vízzel.

4. lépés

A tejfölt elkeverjük a sajtkrémmel, és a leveshez adjuk. Lefedve, kis lángon kb. 10 perc alatt készre főzzük.

5. lépés

Tálaláskor reszelt füstölt sajttal megszórjuk.

További receptek 

Sonkás-sajtos palacsintatorta

...
Megnézem

Aszalt paradicsomos-bazsalikomos tészta

...
Megnézem

Sárgarépás-sajtos krumplileves

...
Megnézem

Sajtos kukoricaleves

...
Megnézem

Sajtos roló

...
Megnézem

Sajtkrémes muffin

...
Megnézem

Sajtos húsfalatok

...
Megnézem

Amerikai sajtkrém torta

...
Megnézem

Lazacos-zöldfűszeres szendvics uborkával

...
Megnézem

Gombás-mandulás csirkemell

...
Megnézem